11月12日，在黃山的秋日茶園，盡管采茶季已過，茶葉生產(chǎn)車間卻依然忙碌。

黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱洪平介紹說：“自2020年以來，我們?cè)谌珖氏葘?shí)施了全域茶園綠色防控，通過‘誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝’的模式，使得鮮葉抽樣檢測的歐盟達(dá)標(biāo)率穩(wěn)定在90%以上?！?/p>

近年來，黃山市以茶科技創(chuàng)新為核心，加速推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，黃山茶正成為國際市場上的一張“綠色名片”。黃山市依托“茶產(chǎn)業(yè)大腦”數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了茶葉全程溯源管理。“每一片黃山茶都有專屬的‘身份證’，從茶園采摘、企業(yè)加工再到銷售流通，均可實(shí)現(xiàn)全程追溯。這一技術(shù)不僅保障了產(chǎn)品質(zhì)量，更讓國際買家對(duì)黃山茶有了更高的信心，”黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師朱舜球補(bǔ)充道。

出口市場表現(xiàn)也十分亮眼。2023年，黃山茶出口量達(dá)5.9萬噸，占全國總出口量的六分之一，出口產(chǎn)值占到全國的九分之一，很多外地茶也是通過黃山先進(jìn)的茶加工技術(shù)和穩(wěn)定的出口渠道從這里走向全球。

茶科技的深入應(yīng)用也在不斷提升產(chǎn)品附加值。近年來，黃山市注重茶葉精深加工，現(xiàn)已發(fā)展出速溶茶、茶日化、康養(yǎng)茶等多元產(chǎn)品，相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)值已累計(jì)達(dá)到6億元?！拔覀円M(jìn)了國內(nèi)領(lǐng)先的加工企業(yè)，如小罐茶和立頓等，建成了百余條清潔化、自動(dòng)化生產(chǎn)線，全面提升了黃山茶的加工水平和出口質(zhì)量，”朱洪平表示。

黃山茶的國際聲譽(yù)還得益于黃山市多年來精心打造的品牌形象和文化傳承?！包S山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等名茶不僅是中國的名片，更是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們持續(xù)舉辦黃山茶會(huì)和黃山毛峰采摘節(jié)等活動(dòng)，助力茶文化傳播與品牌提升，”朱舜球說。(記者朱立新 李杭育)