2022希爾頓集團"主廚季"如約而至,希爾頓旗下酒店餐廳匯聚地道經典和精致多元的風味,展現希爾頓一直以來對優質餐飲出品的堅持:精選優質時令食材,堅持遵循菜系特色,展現菜品的純正味道。自 2022 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期間,大中華區超過150家酒店旗下餐廳誠邀賓客前往尋味,跟隨星級主廚,品嘗招牌菜,開啟舌尖上的文化之旅,盡享希爾頓集團旗下酒店餐廳的廚藝匠心。
北京通州北投希爾頓酒店的青雅中餐廳在此期間傾情呈獻一系列主廚季甄選菜品并聯合社區開展了系列美食活動。7月16日,主廚呂晶師傅攜中廚團隊走進社區鄰居-北投愛琴海購物公園,為屬地食客帶來星級美食體驗。
在活動現場,來自于家務回族鄉富各莊黨支部的第一書記許潔女士為現場賓客帶來了特色農產品 - 榆黃菇。呂晶師傅用新鮮的榆黃菇做成的特色美食-橄欖油拌榆黃菇,清洗后的榆黃菇過熱水后撈出,加入蒜籽、白醋、泰椒及橄欖油進行攪拌,完整的保留了榆黃菇的營養和美味,現場賓客贊不絕口,紛紛用鏡頭記錄這道來自大自然的時尚美食。
古法醋燜紅燒肉是中餐廳的鎮店招牌菜品,現場觀眾在烹飪現場和主廚面對面,零距離學習了菜品的烹飪方法。除此之外,清燉灘羊排及青檸香蒜雪花牛肉的味道讓現場觀眾贊不絕口,為鐘情于探索的食客們傳遞著流連忘返的滋味。
“走出酒店,走進社區” 北京通州北投希爾頓酒店發揮自身餐飲品牌優勢,讓更多的屬地賓客便捷和放心的品嘗到星級主廚烹制的美味,努力為社區筑造和諧共享的生活方式。
(圖片由北京通州希爾頓酒店授權中國日報網使用)